En una cocina donde el sabor importa tanto como el valor nutricional, la quinoa tricolor se convierte en un ingrediente esencial. En Zaphron, no solo la ofrecemos: la seleccionamos cuidadosamente en su país de origen, donde los Andes y la tradición ancestral se encargan de darle autenticidad.

Tres colores. Tres perfiles. Un solo equilibrio.

Nuestra quinoa tricolor combina quinoa blanca, roja y negra, cada una con sus propias cualidades:

• La blanca, suave y neutra, es ideal para platos ligeros.
• La roja, con sabor ligeramente terroso y textura firme, añade profundidad.
• La negra, más crujiente, aporta un contraste visual y gustativo sorprendente.

Juntas, crean un grano lleno de carácter, ideal para quienes buscan presentación, sabor y nutrición en un solo ingrediente.

Versatilidad que se adapta a tu estilo de cocina

Desde un bowl fresco con vegetales asados y aguacate, hasta una guarnición para salmón al horno o una base para granolas artesanales, la quinoa tricolor Zaphron se adapta con elegancia a lo que imagines.

Y no solo es deliciosa: es rica en proteína vegetal, fibra, antioxidantes y minerales esenciales, libre de gluten y de fácil digestión.

Zaphron: el origen no se improvisa

La diferencia entre una quinoa común y una quinoa de origen está en el detalle: en la limpieza, en el sabor, en la cocción perfecta, en el respeto al proceso.
En Zaphron, seleccionamos solo lo mejor porque entendemos que los grandes platillos empiezan mucho antes de encender la estufa.

Quinoa Tricolor Zaphron. Un ingrediente completo, para cocinas que buscan más.