Hay ingredientes que concentran en su interior toda la esencia de su origen.
Los tomates deshidratados con hierbas Zaphron son uno de ellos: dulces, carnosos y con un sabor profundo, capaces de dar personalidad a cualquier platillo.

En Zaphron seleccionamos tomates maduros, secados lentamente para conservar su color, textura y todo su carácter.

¿Qué los hace especiales?

Nuestros tomates deshidratados no son solo una guarnición. Son un ingrediente protagonista, elegido por:

• Su sabor intenso y dulce, fruto de un secado lento y natural.
• Su textura carnosa, que añade cuerpo a ensaladas, pastas y antipastos.
• Su color vibrante, que embellece cualquier plato.
• Su versatilidad, tanto en cocina fría como caliente.

¿Cómo usarlos?

Los tomates deshidratados Zaphron son perfectos para:

• Añadir a una ensalada mediterránea con aceitunas y queso feta.
• Incorporar en una pasta cremosa o al pesto, para un toque de dulzor.
• Servir en una tabla de quesos y charcutería, como bocado gourmet.
• Preparar un pan rústico o focaccia, con hierbas y aceite de oliva.
• Picar finamente para dar sabor a salsas, risottos o rellenos.

Puedes hidratarlos en aceite de oliva o agua caliente antes de usarlos, o incorporarlos directamente según la receta.

Zaphron: origen y calidad en cada ingrediente

En Zaphron cuidamos cada detalle: desde la selección de los tomates hasta su proceso de deshidratado, para asegurar un producto premium, lleno de sabor y con toda la autenticidad de su tierra.

Perfectos para chefs, restaurantes o para quienes desean dar un toque gourmet a su cocina cotidiana.